{"id":15364,"date":"2023-05-15T13:13:03","date_gmt":"2023-05-15T13:13:03","guid":{"rendered":"https:\/\/domus-dompe.it\/?page_id=15364"},"modified":"2023-05-17T06:45:23","modified_gmt":"2023-05-17T06:45:23","slug":"le-masserie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/domus-dompe.it\/de\/le-masserie\/","title":{"rendered":"Die Masserien"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"15364\" class=\"elementor elementor-15364\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-9cac530 elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"9cac530\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;,&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-no\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-d8a6fca\" data-id=\"d8a6fca\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-947481a elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"947481a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.12.2 - 23-04-2023 *\/\n.elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px}<\/style><h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Die Masserien<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3e92e6e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3e92e6e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.12.2 - 23-04-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p>Die befestigten Gutsh\u00f6fe in Ostuni, masserie genannt, f\u00fcgen sich nicht nur harmonisch in das Landschaftsbild ein, sie erg\u00e4nzen die landschaftlichen Sch\u00f6nheiten und sind ein Symbol f\u00fcr die Philosophie der Menschen, in Einklang mit der Natur zu leben. Sie liegen auf einem weiten Gebiet verstreut, das von der marina , (die unmittelbar hinter den Badeorten der K\u00fcste beginnt) bis zu den sanften H\u00fcgeln reicht. An antiken Villen, masserien , antiken Landsitzen und Festungen gibt es heute etwa noch 300. Tats\u00e4chlich waren viele von ihnen Apanagen von Rittern, und in den sp\u00e4teren Jahren unangefochtene Herrschaft von Marchesen, Baronen und reichen Gro\u00dfgrundbesitzern, die aus den Masserie ihre Hauptquartiere machten.<\/p><p>Heute stehen sie jedoch nicht nur f\u00fcr \u201eeinfache\u201c Baudenkm\u00e4ler der Vergangenheit, sie stellen eine wertvolle Basis dar, auf die der Tourismus in Zukunft baut. Zahlreiche dieser masserie sind in komfortable \u201eAgriturismi\u201c umgebaut worden, in denen man die antiken Traditionen mit dem Komfort des heutigen Lebens vereint. ( Bild seitlich : Rialbo di sopra).<\/p><p>Carestia<\/p><p>Die Masseria Carestia wurde im Zeitraum zwischen 1752 und 1777 nur wenige Schritte vom Wallfahrtsort des Ortsheiligen Sant\u2019Oronzo und von San Biagio am Abhang einer der H\u00fcgel errichtet. Die Masseria wird von einer langgezogenen Ringmauer umschlossen. Einer der beiden Eing\u00e4nge ist durch 15 symmetrische B\u00f6gen charakterisiert, die einen von Kletterpflanzen geschm\u00fcckten Weg bilden.<\/p><p>Im gro\u00dfz\u00fcgig konzipierten Hof befinden sich einmal das Herrenhaus, eines der elegantesten aus jener Zeit, \u2013 es ist auf 2 Etagen konzipiert -, das Haus des Gutsverwalters, die Kirche, die St\u00e4lle und die R\u00e4umlichkeiten, wo eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Sammlung von antiken Kutschen aufbewahrt wird.<\/p><p>Auf dem Architrav \u00fcber dem Eingang der Kirche steht eine Inschrift mit dem Zitat: \u201eQui non si gode di asilo\u201c, was soviel bedeutet wie \u201eHier gibt es kein Obdach\u201c, eine Phrase, die der Pr\u00e4lat bei Beendigung der Errichtung der Masseria einst so anordnete, wie auch die Angabe des Jahres 1752.<\/p><p>In der Masseria werden typisch apulische K\u00e4seprodukte und andere Spezialit\u00e4ten aus Ostuni hergestellt.<\/p><p>Lo Spagnulo<\/p><p>Die Masseria Castello fortilizio Lo Spagnulo ist etwa 5 km von Ostuni entfernt gelegen. Man erreicht sie entweder \u00fcber die Staatsstra\u00dfe 16 oder \u00fcber die Verbindungsstra\u00dfe Ostuni \u2013 Rosa Marina. Der Name \u201eLo Spagnulo\u201c geht zur\u00fcck auf ihren ersten Besitzer namens Don Saverio Lopez y Royo, Sohn von Bartolomeo di Pamplona, der sie im Jahre 1680 errichten lie\u00df.<\/p><p>Man w\u00fcrde vermuten, da\u00df die Ringmauer, die architektonisch sehr strenge Linien aufweist ihren Ursprung im Mittelalter hat. Sie geht jedoch nur etwa auf das 18.Jh. zur\u00fcck. Zwei Eing\u00e4nge f\u00fchren in den weitl\u00e4ufigen Innenhof. Im Mittelpunkt steht hier eine wundersch\u00f6ne barocke Steintreppe, die auf zwei Seiten begehbar ist und hinauf zum Wohnsitz der Eigent\u00fcmerfamilie f\u00fchrt. Auf der Balustrade finden Sie die Inschrift: \u201eParva sed apta\u201c.<\/p><p>Die Masseria hat au\u00dferdem einen viereckigen Turm, eine kleine Kirche, Wohnungen, St\u00e4lle und eine antike, v\u00f6llig intakte \u00d6lm\u00fchle.<\/p><p>\u00c4u\u00dferst sehenswert ist u.a. die \u201esala di tertullis\u201c, ein Aufenthaltsraum im Stil des Barock, in dessen Mitte sich ein gro\u00dfes Becken befindet mit Steinbecken ringsum, die einem den Eindruck eines griechischen Tempel vermitteln.<\/p><p>Monticelli<\/p><p>Monticelli erreicht man von der Staatsstra\u00dfe 16 aus, Ausfahrt km 874. Das Landhaus hat einen antiken Kern aus dem XV. Jh. . Erweiterungen und Erneuerungen wurden dann sp\u00e4ter im 17. Jh. vorgenommen. Das Herrenhaus beherbergt, abgesehen von jeder Menge Hausrat und unz\u00e4hligen Erinnerungen an die Vergangenheit, eine interessante Bibliothek, die 3.150 B\u00e4nde umfa\u00dft. Eine antike, in den Fels gehauene \u00d6lm\u00fchle ist ebenso vorhanden, mittels derer die Arbeitsg\u00e4nge und der Herstellungsproze\u00df von Oliven\u00f6l rekonstruiert werden konnten. Au\u00dferdem gibt es hier eine bemerkenswerte Sammlung von alten Ger\u00e4tschaften, die in der Landwirtschaft, im Kunsthandwerk und im Haushalt Verwendung fanden.<\/p><p>Refrigerio<\/p><p>Die Masseria Refrigerio befindet sich in der Marina von Ostuni, nahe dem Meer auf der H\u00f6he von Costa Merlata. Man erreicht sie \u00fcber die Schnellstra\u00dfe Bari-Brindisi.<\/p><p>Im Jahre 1500 bauten die Minderbr\u00fcder entlang der antiken Via Traiana eine kleine Siedlung, die sie \u201eRefrigerio\u201c, zu deutsch Erfrischung, nannten, da sie als gastliche Rastst\u00e4tte f\u00fcr Wanderer diente<\/p><p>Ende des 18. Jh. wurde \u201eRefrigerio\u201c zu einem wichtigen Bauernhof, es florierte die landwirtschaftliche T\u00e4tigkeit, und schlie\u00dflich wurde das Haupthaus der heutigen masseria gebaut. Eindeutig sind auch hier die Spuren der Vergangenheit zu sehen, als man das starke Bed\u00fcrfnis nach Verteidigung hatte, zumal die Angriffe von Seiten der R\u00e4uber und Piraten keine Seltenheit waren.<\/p><p>Sie betreten die Masseria \u00fcber ein gro\u00dfes Portal am Eingang. Dieses ist mit der Ringmauer verbunden, die den gesamten Bau der Masseria umfa\u00dft.<\/p><p>Monticelli a Mare (Sansone)<\/p><p>Etwa Mitte des 18. Jh. ist diese grandiose Masseria erbaut worden. Sie weist au\u00dferordentlich hohe und wuchtige Mauern auf, was einst von Bedeutung war, um sich selbst vor Piratenangriffen \u2013 das Meer war ja nicht weit entfernt \u2013 zu sch\u00fctzen. Sie l\u00f6st beim Besucher heftige Emotionen aus.<\/p><p>Man begeht die Masseria \u00fcber einen eindrucksvollen bogenf\u00f6rmigen Eingang aus apulischem Stein, \u00fcber dem das noble Wappen der Familie Sansone thront. Nach dem m\u00e4chtigen Eingangstor gelangt man in den Innenhof. Dort befinden sich abgesehen von der Masseria aus der Barockzeit mit Einfl\u00fcssen des 18. Jh. zahlreiche Wohneinheiten, die zum Teil noch gut erhalten sind<\/p><p>Zu erw\u00e4hnen sind ebenso die Kirche, in der einige Familienangeh\u00f6rige beerdigt wurden sowie der Platz vor der Ringmauer, an der man eine Tr\u00e4nke f\u00fcr das Vieh sieht.<\/p><p>Rialbo disopra<\/p><p>Dieser antike befestigte Gutshof liegt nur 5 km von der \u201eWei\u00dfen Stadt\u201c entfernt (erreichbar \u00fcber die Schnellstra\u00dfe Ostuni \u2013 Fasano). Im Raum Ostuni ist diese Masseria die \u00e4lteste (1579). Der urspr\u00fcngliche Kern aus dem XVI. Jh. wurde zu verschiedenen Zeiten durch Anbauten vergr\u00f6\u00dfert. Von besonderem Interesse auch hier die Einrichtungen, die der Verteidigung dienten: die Zugbr\u00fccke (inzwischen modifiziert und aus Stein), Gu\u00dferker, Fallt\u00fcren und massive Ringmauern. Der Gutshof ist gut erhalten, sowohl was die Wohnr\u00e4ume als auch die St\u00e4lle und Speicher betrifft.<\/p><p>Die Masseria, die sehr viel Platz f\u00fcr die landwirtschaftliche Bewirtschaftung bot, hat sehr viel zum Bestehen des Ortes beigetragen.<\/p><p>satia<\/p><p>Etwa 18 km von Ostuni entfernt, auf der Landstra\u00dfe in Richtung Martina Franca, sto\u00dft man auf zwei Trulli- Bauernh\u00f6fe \u201eSatia Grande\u201c und \u201eSatia Piccola\u201c. Entscheidendes Element sind hier die Trulli , die als R\u00e4ume f\u00fcr die verschiedenen Funktionen eines b\u00e4uerlichen Betriebs dienen: und zwar als St\u00e4lle, Speicherkammern und Wohnsitze.<\/p><p>Der erste Kern, \u201eSatia Grande\u201c, (Gro\u00dfe Satia), setzt sich aus mehr als 20 Trulli zusammen, wovon einige schr\u00e4ge abfallende Dachfl\u00e4chen haben.<\/p><p>Nicht weit davon entfernt steht der \u201eTrullo Sovrano\u201c (Souver\u00e4ne Trulli), ein Gebilde aus drei gro\u00dfen Trulli, zwei von ihnen sind zweist\u00f6ckig. Der unbekannte Erbauer dieses Trullos beabsichtigte zweifelsohne mit der aufwertenden Bezeichnung \u201eSovrano\u201c, dem Trullo, der Ausdruck f\u00fcr ein bescheidenes b\u00e4uerliches Leben ist, Ehre und W\u00fcrde zu verleihen.<\/p><p>Nur einige wenige hundert Meter davon entfernt befindet sich \u201eSatia Piccola\u201c (Kleine Satia), eine Reihe von kleinen Trulli mit dem dominierenden \u201eTrullo Duomo\u201c (Domtrullo).<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0c8a114 elementor-widget elementor-widget-gallery\" data-id=\"0c8a114\" data-element_type=\"widget\" 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Sono disseminate su un&#8217;ampia area che va dal porto turistico (che inizia poco oltre le localit\u00e0 balneari della costa) fino alle dolci colline. 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